Típicos Alemães

44 -Completão do Alemão (4 pessoas)
(Eisbein, 2 kasslers, misto de salsichas, costelinha defumada, chouriço, chucrute, repolho roxo, batata soutée, molho páprica e purê de ervilha)
45 - Eisbein Mit Sauerkraut (Cozido ou à Pururuca)(2 pessoas)
(Joelho de porco acompanhado de chucrute, batata soutée, repolho roxo e purê de ervilha)
1050 - Eisbein Defumado (2 pessoas)
(Acompanha chucrute, batata gratinada com mussarela, parmesão e arroz com ervilha)
46- Eisbein com Salsichas (Cozido ou à Pururuca)(3 pessoas)
(Acompanha costelinha defumada, chucrute, batata soutée, repolho roxo e purê de ervilha)
47 - Kassler Mit Sauerkraut (2 pessoas)
(Bisteca de porco defumada ao molho páprica, acompanhado de chucrute e batata soutée)
48 - Kassler com Salsichas (3 pessoas)
(Acompanha costelinha de porco defumada, chucrute, batata soutée e molho páprica)
49 - Kassler à milanesa (2 pessoas)
(Acompanha arroz branco e batata soutée)
1054 - Kassler à milanesa (1 pessoa)
(Acompanha arroz branco e batata soutée)
50 - Schuebling Mit Kartoff’ Elsalat (2 pessoas)
(Salsichão cozido na cerveja acompanhado de chucrute e salada de batata)
1055 - Schuebling Mit Kartoff’ Elsalat (1 pessoa)
(Salsichão cozido na cerveja acompanhado de chucrute e salada de batata)
51 - Bratwurst Mit Sauerkraut (de Vitela)(2 pessoas)
(Salsicha branca frita ou cozida na cerveja, acompanhado de chucrute e salada de batata)
1056 - Bratwurst Mit Sauerkraut (de Vitela)(1 pessoa)
(Salsicha branca frita ou cozida na cerveja, acompanhado de chucrute e salada de batata)
52 - Misto de Salsichas ( Cozido na cerveja)
(Salsichão vermelho, branco, com alho, Viena e vitela frita; acompanhado de chucrute e salada de batata)
53 - Páprica Schinitzel (com lombo)(2 pessoas)
(Filé de lombo grelhado ao molho páprica, kñodel e arroz branco)
1058 - Páprica Schinitzel (com lombo)(1 pessoa)
(Filé de lombo grelhado ao molho páprica, kñodel e arroz branco)
54 - Páprica Schinitzel (com filet mignon)(2 pessoas)
(Filet mignon grelhado ao molho páprica, kñodel e arroz branco)
1059 - Páprica Schinitzel (com filet mignon)(1 pessoa)
(Filet mignon grelhado ao molho páprica, kñodel e arroz branco)
55 - Wiener Schinitzel (2 pessoas)
(Filet de lombo à milanesa com salada de batata)
1060 - Wiener Schinitzel (1 pessoa)
(Filet de lombo à milanesa com salada de batata)
56 - Beef Tar Tar completo (com filet mignon)
(Carne crua moída temperada com cebola, alcaparras, salsinha, pepino e ovo cru. Já na mesa, é acrescentado outros temperos. Servido com pão preto)